Rapiau (M-T.) et Stéphan (N.). – Les formations professionnelles tertiaires : concurrence ou complémentarité. In : Formes d'organisation et institutions, éd. par Gazier (B.), Outin (J-L.) et Audier (F.), XIXes journées de l’Association d’Économie Sociale, L'Harmattan (coll. Logiques économiques), tome 2, p. 340-350. – Paris, 1999.
Résumé
Le recouvrement des enseignements du ministère de l’agriculture avec ceux de l’éducation nationale s ’est progressivement accru et pose, actuellement, au niveau politique, la question de la légitimité de l’enseignement agricole. Ce texte présente les résultats d’une recherche sur la concurrence ou la complémentarité des deux formations préparant aux métiers des services aux personnes, relevant de chaque ministère.
