Adair Ph. – Déclin, renouveau ou permanence de l’économie domestique ? In: Efficacité versus équité en économie sociale, ed. by Alcouffe A., B. Fourcade, J-M. Plassard, and G. Tahar, XXth conference of the “Association d'Économie Sociale”, L'Harmattan (coll. Logiques économiques), vol. 2, Paris, 2000, p. 221-232.
Résumé
Les enjeux théoriques et empiriques de l’économie domestique relèvent de l’analyse de la « consommation élargie » initiée par Becker et prolongée par Gronau. La nomenclature et l’évaluation – en volume et en valeur – des activités domestiques reposent sur des conventions incompatibles ; l’évolution de ces activités en France (de 1975 à 1999) et dans les pays industrialisés procède de facteurs socio-démographiques et d’arbitrages entre les divers usages du temps.
