Latouche S. – Le raisonnable et l’équitable. Rapports marchands et justes prix. In: Efficacité versus équité en économie sociale, ed. by Alcouffe A., B. Fourcade, J-M. Plassard, and G. Tahar, XXth conference of the “Association d'Économie Sociale”, L'Harmattan (coll. Logiques économiques), vol. 1, Paris, 2000, p. 127-136.

Résumé
Le commerce équitable et solidaire suppose de comprendre pourquoi et en quoi le commerce n’est pas normalement équitable et de définir ce que serait le « juste prix », préalablement à l’organisation d’une stratégie réaliste d’action solidaire. L’expérience des systèmes d’échange locaux permet de suggérer un élément de réponse.